BIERSTÖCKL KunstKulturZone Schloss Hetzendorf 1120 Wien, Schloss Hetzendorferstr. 79 täglich von 11-24Uhr

Salate   Kleine Gerichte   Schmackhaftes   Gebackene Klassiker   Fleischlos   für Kinder   Spareribs   Süßes   
Im Körberl frisch
Bierbrezen, Sprossenbrezel per Stück 1,90
Diverses Körberlgebäck 
Kaisersemmel, Salzstangerl, Samsonite, etc. per Stück 1,00

Unsere Suppen dürfen SIE auslöffeln
Der Hetzendorfer Suppentopf
eine echte Rindssuppe mit viel Fleisch, Gemüse & Nudeln 3,20
Die Marchfelder Zwiebelsuppe mit Weißwein verfeinert 3,80
Die "aktuelle Spezialsuppe" 3,80


Beilagen & Zugaben
Pommes Frites, gekochte Reiskörner, Braterdäpfel, Serviettenknödel, Sauerkraut je Port. 2,50
Bierradi - Bierrettich eine Portion 2,90
Ein Beilagensalat 2,90
Gemischtes Saures Zeug 2,40
Rotes Ketchup, brauner Senf, farbige Saucen je Portion 0,40
Preiselbeeren, Weißwurstsenf je Portion 0,60

Salate & annähernd ähnliches 
Akropolis Siloporka Polisakro
wie der unglaublich einfallsreiche Name schon sagt, eigentlich
"nur" ein klassischer griechischer Bauernsalat mit Salat, Gurke,
Paradeisern, Oliven, Zwiebelringen & würzigen Schafskäsestücke 7,90
Henriettes Glück: saftige Hühnerfilets gebacken, auf Salat 7,90
Fishermans last friends: Thunfischsalat od. Salat mit Thunfisch 
od. Thunfisch auf Salat od. Salat unter Thunfisch od. Salat & Thunfisch 7,90
Bierstöcklsalat: Salat mit gegrillten Schafskäsewürfel im Speckmantel 7,90
Saure Wurscht auf Wunsch mit Kernöl 5,90
Knackwurstcarpaccio Fiona 
Saure Wurst mit Trüffelöl auf Designer Teller serviert 9,99
Beilagensalat: das genießbare Gegenteil zum Anlagensalat 2,90
Bierradi - Bierrettich 1Portion 2,90

 Seitenanfang
Kleine Gerichte "es et was et es"
Haussulz Sigmund(s) Freu(n)d
hausgemachte Sulz mit Zwiebeln & Kernöl 6,50
3erlei Bierstöcklaufstriche
wählen Sie Ihre drei Lieblinge: Grammelschmalz, Liptauer,Bratl'fett
Kräuterknoblauch, pikanter Fisch, Ei oder Leberaufstrich 5,90
Matjesfilet Gartenstöckl
mildes Matjesfilet auf einem erfrischendem, fruchtigen
Salat aus Sauer Rahm, Apfelstücken, Gewürzgurke & Zwiebeln 7,90
Eingebürgerte Wiener im Saft: Frankfurter Würstel mit Gulaschsaft 6,20
Ein Paar Sacherwürstel mit frischen Kren & Senf 6,20
Landshuter Weißwürste 3 Stück
mit original Weißwurstsenf & den besten Bierbrezel abseits Bayerns 7,50
Original Nürnberger Rostbratwürstel
6 Stück der kleinen, feinen aus Nürnberg mit Champagnerkraut
(vom Naschmarktleo) & dazu den legendären scharfen Senf 7,50
Ein Wiener namens Frank Furt geht in die Schweiz
Berner Würstel mit Pommes 7,50
Die "12er" Meidlinger Hardcore Krainer
Käsekrainer gefüllt mit Zwiebeln & Bergkäse, umwickelt mit Bauchspeck.
Dazu ein Gebäck & ein Sackerl Samarin 7,90
Wiener Hofratsjause
Knackwurst mit scharfem Senf, einer frischen Semmel und dazu einem Gurkerl 6,30
Eine Scheibe Ofenleberkäse mit scharfem Senf & Gebäck 6,30

 Seitenanfang
Allerlei Schmackhaftes
Tschäwabtschiiitschiii
Cevapcici mit Pommes Frites, Zwiebelsenf & saures Zeug 8,60
Schweinsbraterl im Hirter Schwarzbiersafterl
mit Champagnersauerkrauterl & Serviettenknöderl 9,90
Der Zwiebelrostbraten  mit Bratkartoffeln & Röstzwiebeln 13,80
Kesselgulasch im Kessel gekocht, im Kessel serviert 8,90
Zum Wiehern: Fiakergulasch mit Würstel & Fächergurkerl 9,90
Chilepfandl (roten Bohnen, Mais, Erdäpfel,
Selchfleisch & diese unglaublichen Chiligewürzmischung) 8,90
Wiener Blunzengröstl im Reindl. Wer´s mag wird´s auch lieben 8,90
Blunzengröstl Hommage an H. Nitsch 12,21
Bauernschmaus 13,90
Lobauer Nudistenschnitzerl Naturschnitzel mit Beilage 9,90
Geröstete Knödel mit Ei Speck dazu? Sollte kein Problem sein. 7,90
Kasspätzle made in Austria
mit deftigem österreichischem Bergkäse & angebräuntem Zwiebel 7,90
Erdapfelpuffer (Kartoffelpuffer) mit Lachs, Chili oder Apfelmus 7,90
Wiener Salonbeuscherl mit Serviettenknödel 8,80
Dorfdepperl Bauerngeselchtes mit Sauerkraut & Knödel 8,80
Zander natur mit Petersilienerdäpfeln 13,90
Gegrillter Tofu in den Variationen: 
Tofuyama (Terriyaki & Pilze), Wien  (Zwiebel & Sojasauce),
Tofuzius (Hot Chili), Tofufotuutofuto  (SüßSauerPikant) oder gebacken 7,90

 Seitenanfang  
Gebackene Klassiker
Gebackene Klassiker
"Wiener" Schnitzel vom Schweinderl
klassisch mit Erdäpfel, Reis od. Pommes 9,10
Surschnitzerl mit Erdäpfel, Reis od. Pommes 9,40
Cordon Bleu (Sie können es auch als Gordon Blö bestellen)
mit Reis, Erdäpfel od. Pommes Frites 10,30
Henriette die besonders Nette
gebackene Hühnerfiletstücke mit Pommes Frites, Reis od. Erdäpfel 9,10
Verpackte Champignons
panierte Champignons, dazu Sauce Tartar & Preiselbeeren 7,90
Alles Käse: 2erlei Käse gebacken, dazu Preiselbeeren & Sauce Tartar 9,90
Berchtesgadener Ofenleberkäs
gebackener Ofenleberkäse mit Pommes od. Erdäpfel 7,90
Der G.W. Kalbsbush gebackener Kalbskopf mit Erdapfelsalat 9,50
Blunzenradln "Graf Bluntschli"
gebackene Bauernblutwurstscheiben mit Krensauce & Apfelmus 7,90
Verschwommen: gebackener Fisch des Tages 9,90

 Seitenanfang
Fleischlos bis Vegetarisch
Akropolis Siloporka Polisakro
klassischer griechischer Bauernsalat mit Salat, Gurke, Paradeisern,
Oliven, Zwiebelringen & würzigen Schafskäsestücke 7,90
Fishermans last friends: Thunfischsalat 7,90
Matjesfilet Gartenstöckl: mildes Matjesfilet auf einem erfrischendem,
fruchtigen Salat aus Sauer Rahm, Apfelstücken, Gewürzgurke & Zwiebeln 7,90
Geröstete Knödel mit Ei 7,90
Kasspätzle made in Austria
mit deftigem österreichischem Bergkäse & angebräuntem Zwiebel 7,90
Erdapfelpuffer (Kartoffelpuffer) mit Lachs oder Apfelmus 7,90
gegrillter Zander mit Petersilienerdäpfel 13,50
Gegrillter Tofu in den Variationen: 
Tofuyama (Terriyaki & Pilze), Wien  (Zwiebel & Sojasauce), Tofuzius (Hot Chili),
Tofufotuutofuto  (SüßSauerPikant) oder gebacken 8,50
Verschwommen: gebackener Fisch des Tages 9,90
Verpackte Champignons:
panierte Champignons, dazu Sauce Tartar & Preiselbeeren 7,90
Alles Käse: 2erlei Käse gebacken, dazu Preiselbeeren & Sauce Tartar 9,90
Seitenanfang 
Kindereien für Kinder (na so was aber auch)
Plitsch Platsch: kleiner Suppentopf mit Nudeln & Fleisch 1,80
Henriette die Nette lief (einmal) um die Wette
supergute gebackene Hühnerfilets mit Pommes Frites oder Reis 4,90
Schmatz & Schmier isst man mit den Händen 
klassische Ultra Spareribs mit Saucen & Pommes Frites 6,90
Tscheewaabschiitschiii kann man schreiend bestellen 
Cevapcici (das sind so etwas wie gerollte Fleischlaberln) mit Pommes Frites 4,50
Pi Pa Po 3 Stk Mini Bratwürstchen aus Nürnberg mit Pommes Frites aus Wien 3,90
Bärchenpalatschinke Kinderfroh:
Palatschinke gefüllt mit Marmelade und Haribo Goldbären 2,90
Stuzelwuzenzuckerpalaruzen (dein Ober wiederholt das Wort
auf Wunsch gerne bis zu 3x) Palatschinke mit Marmeladefüllung 2,20
Patatina für die Kleinsten HIPP Pasta Bambini 2,90
Patatino für die Kleinsten HIPP kleine Mehlspeise 2,90

 Seitenanfang
Die Bierstöckl Spareribs 
Eine unserer Spezialitäten in 8 Geschmacksrichtungen. Die ganz speziellen &
(mehr oder weniger immer noch) geheimen Marinaden & Gewürzmischungen machen
namenslose & bis dato extrem einsame Rippchen eben zu den Bierstöcklribs.
Zu jeder Variante: Braterdäpfel & Dip Saucen.

CASTELLO HETZENDORF: die klassischen Spareribs 12,10
MEXICO CITY:  die Ultramegascharfen 12,90
CHINATOWN: der süß-pikante Geschmacks Asiens 12,10
TRANSYLVANIEN: Knoblauch, Knoblauch, Knoblauch & natürlich Spareribs 12,10
TOKYO HOTEL in japanischer Terriyakisauce mariniert 12,10
HOTEL ORIENT: mit ausgewählten Gewürzen & Kräutern aus dem Orient 12,10
KITZBÜHELER STREIF: mit Tiroler Bergkäse gratiniert 12,10
PARIS HILTON: die dekadentesten Spareribs überhaupt.
In feinster Trüffelöl-Marinade (auf)gezogen, auf original limited
Edition "Andy Warhol" Porzellan serviert. Beilage: Braterdäpfel mit
Blattgold. Dazu wird eine Dose "RICH" Paris Hilton Prosecco gereicht. 28,82
SCHÜSSEL´s QUAL (wird traditionell schweigend serviert)
Er hatte immer eine große (Aus)Wahl & dennoch konnte er sich nie entscheiden.
3 Variationen nach Ihrer Wahl (ausgenommen Paris Hilton) 13,90
 Seitenanfang
Liebe Laster Leidenschaften
So A Schmorrn Kaiserschmarr(e)n 5,90
Mohr im Nachthemd mit Schokosauce & Schlagobers 3,90
Alt Wiener Topfenstrudel das Rezept ist alt, der Strudel frisch 3,90
auf Wunsch auch mit Schlagobers oder Vanillesauce 4,30
Böhmischer Apfelstrudel 3,90
auf Wunsch auch mit Vanillesauce oder Schlagobers 4,30
Hetzendorfer Lustgartl  2 Stück Palatschinken mit Nuss Nougatfülle 4,90
2 Stück Palatschinken
gerollt oder geklappt, auf jeden Fall mit Marmelade gefüllt 3,90
Hauskuchen des Tages 2,90 
Bärenpala a la Bruno
feine Palatschinken gefüllt mit Marmelade und Haribo Goldbären 5,40
für unsere deutschen Gäste: Bärenpfannkuchen a´la Knut
gefüllt mit Konfitüre und Haribobären 

Seitenanfang