BIERSTÖCKL KunstKulturZone Schloss Hetzendorf 1120 Wien, Schloss Hetzendorferstr. 79 täglich von 11.00-24Uhr

Salate   Kleine Gerichte   Schmackhaftes   Gebackene Klassiker   für Kinder   Süßes   Spareribs   

Im Körberl frisch
Semmel, Salzstangerl, Brezel, Samsonite per Stück 1,00

Unsere Suppen dürfen SIE auslöffeln
Der Hetzendorfer Suppentopf
eine echte Rindssuppe mit viel Fleisch, Gemüse & Nudeln 3,20
Ein klassisches Supperl 3,20
mit Leberknödel, Griesnockerl oder Frittaten

Beilagen & Zugaben
Pommes Frites, gekochte Reiskörner, Braterdäpfel, Serviettenknödel, Sauerkraut je Port. 2,50
Ein Beilagensalat 2,90
Gemischtes Saures Zeug 2,90
Rotes Ketchup, brauner Senf, farbige Saucen je Portion 0,40
Preiselbeeren, original Weißwurstsenf je Portion 0,60

Salate & annähernd ähnliches 
Henriettes Glück: saftige Putenfilet gebacken oder gegrillt auf Salat 7,90
Bierstöcklsalat: Salat mit gegrillten Schafskäsewürfel im Speckmantel 7,90

 Seitenanfang
Kleine Gerichte "es et was et es"
Matjesfilet Gartenstöckl
mildes Matjesfilet auf einem erfrischendem, fruchtigen
Salat aus Sauer Rahm, Apfelstücken, Gewürzgurke & Zwiebeln 7,90
Eingebürgerte Wiener im Saft: Frankfurter Würstel mit Gulaschsaft 6,20
Ein Paar Frankfurter Würstel mit frischen Kren & Senf 5,80
Landshuter Weißwürste 3 Stück
mit original Weißwurstsenf & den besten Bierbrezel abseits Bayerns 7,50
Ein Wiener namens Frank Furt fuhr in die Schweiz
Berner Würstel mit Pommes 7,50
Die "12er" Meidlinger Hardcore Krainer
Käsekrainer gefüllt mit Zwiebeln & Bergkäse,
umwickelt mit Bauchspeck. Dazu ein Gebäck 7,90

 Seitenanfang  
Gebackene Klassiker und allerlei Schmackhaftes
"Wiener" Schnitzel vom Schweinderl
klassisch mit Erdäpfel, Reis od. Pommes 9,10
Surschnitzerl mit Erdäpfel, Reis od. Pommes 9,40
Cordon Bleu (Sie können es auch als Gordon Blö bestellen)
mit Reis, Erdäpfel od. Pommes Frites 10,30
Henriette die besonders Nette
gebackene Putenfiletstücke mit Pommes Frites, Reis od. Erdäpfel 9,10
Verpackte Champignons
panierte Champignons, dazu Sauce Tartar & Preiselbeeren 7,90
Der G.W. Kalbsbush gebackener Kalbskopf mit Erdapfelsalat 9,50
LieberLeberLiebenLernen gebackene od. geröstete
Leber mit Erdäpfelsalat bzw. Reis 7,90
Verschwommen aber F(r)isch: gebackener Fisch des Tages 9,90
Tschäwabtschiiitschiii (in Australien: Iiihcstiiihcstbawähsct)
Cevapcici mit Pommes Frites, Zwiebelsenf & saures Zeug 8,60
Schweinsbraterl im Hirter Schwarzbiersafterl
mit Champagnersauerkrauterl & Serviettenknöderl 9,90
Zum Zerzwerfeln
Der Zwiebelrostbraten  mit Bratkartoffeln & Röstzwiebeln 13,80
Zum Wiehern: Fiakergulasch mit Würstel & Fächergurkerl 9,90
Lobauer Nudistenschnitzerl Naturschnitzel mit Beilage 9,90
Geröstete Knödel mit Ei Speck dazu? Sollte kein Problem sein. 7,90
Kasspätzle made in Austria
mit deftigem österreichischem Bergkäse & angebräuntem Zwiebel 7,90
Erdapfelpuffer (Kartoffelpuffer) mit Lachs 7,90
Wiener Salonbeuscherl mit Serviettenknödel 8,80
Zander natur mit Petersilienerdäpfeln 13,90
Gegrillter Tofu in den Variationen: 
Tofuyama (Terriyaki & Pilze), Wien  (Zwiebel & Sojasauce),
Tofuzius (Hot Chili), Tofufotuutofuto  (SüßSauerPikant) 7,90

Seitenanfang 
KINDEREIEN NUR FÜR KINDER (PARDAUZ! NA SO WAS ABER AUCH…)
Plitsch Platsch:
KLEINER SUPPENTOPF (TOPF MIT SUPPE DRINNEN)
UND MIT SUPPENNUDELN UND FLEISCH 1,80

HENRIETTE DIE NETTE LIEF (1x) UM DIE WETTE
SUPERGUTE GEBACKENE PUTENFILETS MIT POMMES ODER REIS 4,90

SCHMATZ UND SCHMIER
ISST MAN WENN MAN WILL MIT DEN HÄNDEN
ULTRA COOLE SPARERIBS MIT IGITTSAUCEN UND POMMES 6,90

TSCHEEEEEWAAAABTSCHIIIIITSCHIIIIIIIII
DARFST DU SCHREIEND BESTELLEN
CEVAPCICI (DAS SIND SO ETWAS WIE GEROLLTE FLEISCHLABERLN) MIT POMMES 4,50

DER MAX OHNE MORITZ ABER DAFÜR MIT POMMES
1 STÜCK FRANKFURTER MIT POMMES UND KETCHUP 3,90

KINDERSCHNITZLEREI EIN SCHNITZERL NUR FÜR DICH
DER EWIGE MEGAHIT BEI UNSEREN KLEINEN STARS 4,90

 Seitenanfang

Liebe Laster Leidenschaften
Mohr im Nachthemd mit Schokosauce & Schlagobers 3,90
Alt Wiener Topfenstrudel das Rezept ist alt, der Strudel frisch 3,90
auf Wunsch auch mit Schlagobers oder Vanillesauce 4,30
Böhmischer Apfelstrudel 3,90
auf Wunsch auch mit Vanillesauce oder Schlagobers 4,30
Hetzendorfer Lustgartl  2 Stück Palatschinken mit Nuss Nougatfülle 4,90
2 Stück Palatschinken
gerollt oder geklappt, auf jeden Fall mit Marmelade gefüllt 3,90
Haustorte der Ober weiss vermutlich genaueres  2,90

 Seitenanfang
Die berühmten BIERSTÖCKL Spareribs 
Die BIERSTÖCKL Spezialitäten in 8 Geschmacksrichtungen. Die ganz speziellen &
(mehr oder weniger immer noch) geheimen Marinaden & Gewürzmischungen machen
namenslose & bis dato extrem einsame Rippchen eben zu den legendären Bierstöcklribs.
Zu jeder Variante: Braterdäpfel & Dip Saucen.

CASTELLO HETZENDORF: die klassischen Spareribs 12,10
MEXICO CITY:  die Ultramegascharfen 12,90
CHINATOWN: der süß-pikante Geschmacks Asiens 12,10
TRANSYLVANIEN: Knoblauch, Knoblauch, Knoblauch & natürlich Spareribs 12,10
TOKYO HOTEL in japanischer Terriyakisauce mariniert 12,10
HOTEL ORIENT: mit Gewürzen & Kräutern aus dem Wiener Orient (Naschmarkt) 12,10
BBQ = BARBIEKUH: Riecht, schmeckt & wirkt wie BBQ. Dann ist es wohl auch Barbecue 12,10
KITZBÜHELER STREIF: mit Tiroler Bergkäse gratiniert 12,10
PARIS HILTON: die dekadentesten Spareribs überhaupt.
In feinster Trüffelöl-Marinade (auf)gezogen, auf original limited
Edition "Andy Warhol" Porzellan serviert. Beilage: Braterdäpfel mit
Blattgold. Dazu wird eine Dose "RICH" Paris Hilton Prosecco gereicht. 28,82
WAHL QUAL (wird traditionell schweigend serviert)
Wir haben immer eine große (Aus)Wahl & dennoch können wir uns
nie entscheiden. 3 Variationen nach Ihrer Wahl (ausgenommen Paris Hilton) 13,90

Seitenanfang